Η σπορά, φύτευση και συγκομιδή με δυο λόγια ανά μήνα.

Ας δούμε τι σπέρνουμε, τι φυτεύουμε και τι μεταφυτεύουμε ανά μήνα.  Επιλέξτε τους συνδέσμους,που βρίσκονται στο τέλος, για περισσότερες πληροφορίες

Ιανουάριος

Σπέρνουμε: μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια,

Επιστροφή στο ελληνικό ρεβίθι.

Στροφή προς την εγχώρια αγορά ρεβιθιού πραγματοποιούν τα τελευταία χρόνια οι ελληνικές εταιρείες οσπρίων, η οποία αποδίδεται τόσο στην επιμονή των καταναλωτών να προμηθευτούν ελληνικό προϊόν, όσο και στη σταθερά ανοδική πορεία που ακολουθούν οι τιμές στη διεθνή αγορά.

Στην ενίσχυση της παραγωγής ελληνικού ρεβιθιού στοχεύει και το νέο μοντέλο γεωργίας που προωθεί ο υπουργός Αθανάσιος Τσαυτάρης, μέσα από την ενίσχυση οσπρίων που

Εντομοκτόνα οικολογικά για προστασία φυτών.

Οικολογικά εντομοκτόνα για καταπολέμηση, έλεγχο εντόμων και φυτοπροστασία.

Τα σπρέι λαδιού δουλεύουν πνίγοντας τα έντομα όταν έρθουνε σε επαφή μαζί τους. Όταν προσθέσουμε και άλλα συστατικά αποτρέπουν διάφορες ασθένειες μυκήτων. Να θυμάστε ότι τα σπρέι μπορούν να σκοτώσουν και τα ωφέλιμα έντομα γι αυτό να ψεκάζεται όταν είστε σίγουροι ότι υπάρχουν τα βλαβερά. Πάντα να ψεκάζεται δοκιμαστικά μερικά φύλλα και να ελέγχεται μετά από 1-2 μέρες για κάψιμο των φύλλων. Αν δεν υπάρχει κάψιμο συνεχίστε τον ψεκασμό σε όλο το φυτό. Τα εντομοκτόνα όπως τα βοτανικά και τα οικιακά σπρέι από σαπούνια και λάδια δεν θα πρέπει να εφαρμόζονται κάτω από οποιαδήποτε από τις

Ανακαλύψτε την οικολογική χρηστικότητα γύρω σας.

Tο να χρησιμοποιεί κανείς κουζινικά σκεύη στον κήπο δεν είναι πια ασυνήθιστο- το να χρησιμοποιεί κανείς τα άχρηστα αντικείμενα που προκύπτουν από δουλειές της κουζίνας κάνοντάς τα χρήσιμα για τον κήπο είναι πολύ ενδιαφέρον- και οικονομικό! Από καυτερές πιπεριές μέχρι και το χαρτόνι του ρολού κουζίνας.

Ορίστε 7 αντικείμενα φαινομενικά άχρηστα που θα κάνουν τον κήπο σας πιο όμορφο.

1. Ρολά από χαρτί κουζίνας: Τα κόβετε στη μέση ή σε 3 κομμάτια και τα χώνετε στο χώμα. Χρησιμεύουν σαν προστασία των σπόρων από παράσιτα και περιορίζει το χώρο μέσα στον οποίο μεγαλώνουν. Κάτι σαν απορροφήσιμη γλάστρα δηλαδή.

Η γεωργία στην αρχαία εποχή: χρήσιμες συμβουλές.

Αν νομίζεται ότι οι αρχαίοι συγγραφείς στα κείμενά τους έγραφαν μόνο φιλολογικά κείμενα κάνετε λάθος. Οι κλασσικοί συγγραφείς έχουν περιγράψει στα κείμενά τους, με πολλές λεπτομέρειες, την καλλιέργεια και την χρήση των φυτών, όπως και διάφορους μεθόδους για τον έλεγχο των ασθενειών των φυτών και των ζιζανίων. Αναφέρονται πολύ τρόποι για την επεξεργασία των σπόρων, την απολύμανση και τις μεθόδους που χρησιμοποιούσαν για προστασία από τα επιβλαβή έντομα.

Οι Έλληνες είναι οι πρώτοι συγγραφείς που έγραψαν περί

Λαχανικά: πώς μπορούμε να τα συντηρήσουμε όλο το χρόνο.

Tα φτιάχνετε σήμερα και τα έχετε στο τραπέζι σας όλο το χρόνο. Δημοφιλή λαχανικά, κλεισμένα σε βάζα μέσα σε ελαιόλαδο, ξίδι ή λαδόξιδο, διατηρούνται για πολύ καιρό και προσφέρουν έναν εξαίσιο μεζέ, ένα καλό κολατσιό, αλλά και ένα υπέροχο συνοδευτικό για οποιοδήποτε γεύμα. Η παρασκευή τους είναι σχετικά απλή και απαιτεί λίγα και πολύ συνηθισμένα υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας. Σας δίνουμε μερικές ιδέες, για να ετοιμάσετε τη δική σας «παραγωγή».

Κρίταμο, χαρακτηριστικά, ιδιότητες και ιδέες για νέες γεύσεις.

Το Κρίταμο ή Κρίθμον, επιστημονικά Crithmum maritimum, είναι μικρό πολυετές παχύφυλλο φυτό που φυτρώνει σε παραθαλάσσια, βραχώδη ή και αμμουδερά μέρη της Μεσογείου και του Ευρωπαϊκού Ατλαντικού. Τα φύλλα και οι βλαστοί του είναι παχύς, λείοι και έχουν χρώμα ανοιχτοπράσινο. Τα άνθη του, κιτρινοπράσινα, βγαίνουν το καλοκαίρι και σχηματίζουν "σκιάδιο". Ο βλαστός και τα φύλλα του αναδίδουν μια ευχάριστη μυρωδιά.

Το κρίταμο ήταν γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά και ως έδεσμα με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Η περιγραφή του Διοσκουρίδη είναι πολύ χαρακτηριστική: ''....θαμνώδες βοτάνιον, που απλώνεται σε πλάτος και έχει ύψος ενός πήχυ''. Φυτρώνει σε παραθαλάσσιους τόπους και έχει πολύ στιλπνά φύλλα και υπόλευκα, σαν της γλιστρίδας, πιο πλατιά και πιο επιμήκη με αλμυρή γεύση, ''.....λαχανεύεται εφθόντε και